Articoli Scientifici

Definito “fungo dai mille anni” o “fungo dell’Immortalità”,  il Ganoderma Lucidum, o Reishi, risulta uno dei più utilizzati nella medicina non convenzionale. Considerato la terapia d’eccellenza della medicina orientale, trae le sue origini dai boschi giapponesi dove cresce rigoglioso.  Divenuto fonte di studio tra scienziati e ricercatori, oggi, vanta di tantissime proprietà benefiche che lo rendono

Ogni anno dopo le feste di Natale e dopo i grandi pasti con amici e parenti si sente la necessità di detossinarsi dal tanto cibo consumato. Depurarsi dal carico tossinico dei cibi (a volte spazzatura) è utile e importante, ma non soltanto DOPO le feste! Per partire avvantaggiati e per risentire in modo minore di

Si assiste oggi ad un drastico aumento nella popolazione mondiale della condizione obesità e della sindrome metabolica: un cluster di diversi fattori di rischio fra loro correlati che contribuiscono ad incrementare la probabilità di sviluppo di patologie croniche non trasmissibili. La loro eziopatogenesi, oltre che da fattori genetici predisponenti e da scorrette abitudini alimentari, può

Si stima che l’alitosi colpisca 1 persona su 4 a livello globale. Semplici rimedi casalinghi e cambiamenti nello stile di vita, come una migliore igiene dentale e smettere di fumare , possono spesso rimuovere il problema. Tuttavia se l’alitosi persiste è opportuno andare a valutare quali possono essere le reali possibili cause.

La parte liquida del latte che si separa durante la produzione del formaggio forma una miscela di proteine. Il latte contiene in realtà due tipi principali di proteine: caseina (80%) e siero di latte (20%). Il siero di latte si trova nella parte acquosa del latte. Quando si produce il formaggio, le parti grasse del

Sempre più, nella società industriale in cui viviamo, sentiamo parlare di Detossinazione. Questo perché siamo sempre più esposti a diversi composti nocivi, che entrano in contatto con noi attraverso la pelle, i polmoni e il sistema digerente. Tra le molecole di origine ambientale troviamo alcol, nicotina, gas di scarico, rifiuti industriali, pesticidi, erbicidi, additivi alimentari,

Nel 1971 il professor Blackurn, docente dell’Università di Harvard, al termine di approfonditi studi delinea i principi del la Dieta Chetogenica (o Proteica), da lui definita come Protein Sparing Modified Fasting (Lidner and Blackburn 1976). Più tardi, infatti, nel 1975, il professor Marineau, suo allievo, definisce il protocollo come “Jeaune proteiné” (digiuno proteico) per una

Numerose sono le evidenze scientifiche sull’efficacia dei funghi medicinali e alimentari nel trattamento dell’obesità e delle sue comorbilità. La gestione del peso è una progressione che dura tutta la vita poiché è molto difficile ottenere una perdita di peso duratura. La causa principale dell’obesità è una sproporzione tra apporto calorico e dispendio energetico derivante da